第17‐008号
2017年4月27日
「Tastes of JAPAN by ANA」第16弾
6月~8月は栃木県・千葉県・徳島県を特集
~“日本が誇る、日本の価値”を国内外に発信し、地域活性化・訪日旅客増加に貢献します~
ANAグループは「Tastes of JAPAN by ANA」プロジェクトで、日本各地の多様な魅力を全国、また海外のお客様にご紹介することにより、訪日旅客の増加及び地域活性化に貢献します。
このプロジェクトは2013年9月からスタートし、「食」・「酒」・「スイーツ」・「文化」などをテーマに、3ヶ月サイクルで3つの都道府県を取り上げ、約4年をかけて日本全国、47都道府県すべてを順に特集していきます。
第16弾となる6~8月の3ヶ月間は、日光東照宮や輪王寺など多くの文化遺産を有し、いちごの生産量日本一を誇る「栃木県」、成田山新勝寺や小江戸と呼ばれる古い街並みが残る佐原など、歴史情緒溢れる地域が外国人観光客にも人気のある「千葉県」、徳島空港開港50周年、日本遺産百選に選定されている阿波踊りや、世界三大潮流のひとつである鳴門の渦潮などを有する「徳島県」をテーマに特集いたします。ANAは各県の特産品をふんだんに使用し様々なお食事やデザートなどをANAのサービス(機内やラウンジ、空港店舗、通販サイトなど)に取り入れ、各地の文化・観光資源の紹介を通じて地域活性化に貢献し、その魅力を国内外のお客様に広く発信してまいります。
【機内・空港ラウンジでご提供する特産品を使った食事・デザートの一例】
羽田空港国際線「ANA SUITE LOUNGE内 DINING h」では、7月に「栃木県産牛ばら肉の干瓢柔らか煮」をご提供いたします(左写真)。栃木県産牛ばら肉に栃木県産の干瓢を巻き付けじっくりと煮込みました。また、同ラウンジ内のデザートとして、6月に「ANAオリジナルパフェ 北関東 栃木」をご提供いたします。那須高原特選牛乳のミルクアイスと関東・栃木レモン牛乳をシャーベットにしました。パウンドケーキ生地にとちおとめを混ぜて焼き、トッピングには餃子の皮をオーブンで焼き添えました。栃木県産品を詰め込んだ一品です。
国際線ビジネスクラスでは、6~8月に「牛フィレ肉のステーキ 佐原産最上白味醂と醤油の香るソース」をご提供いたします(左写真)。シンプルな牛フィレ肉のステーキには、 さっぱりとした和風ソースを合わせました。 最上白味醂は、千葉県産の味醂を使用しています。また、羽田空港国際線「ANA SUITE LOUNGE内 DINING h」では、6月に「サーモンのソテー、千葉県産海苔とバルサミコのソース、柚子胡椒風味」をご提供いたします。サーモンのソテーに千葉県産の海苔とバルサミコ、オリーブオイル、柚子胡椒で仕立てたソースを添えました。
国際線ビジネスクラスでは、6~8月に「郷土料理 徳島」をご提供いたします(左写真)。主菜は、地鶏ブランドでは全国一の生産量を誇る「阿波尾鶏」を使用し、ご当地の激辛薬味「みまから」を隠し味にしたオリジナルたれでじっくりと焼き上げ、甘くコクのある旨みを引き立てています。また、羽田空港・成田空港国際線「ANA SUITE LOUNGE」では、同期間に「なると金時を使用したスイートポテト」をご提供いたします。なると金時のペーストにバター、生クリームを加え、オーブンで焼き上げた、なると金時づくしのスイートポテトです。
空港ラウンジでご提供する日本のお酒 “國酒”
羽田・成田・関西の各空港のANAラウンジにて、日本酒・焼酎・泡盛といった日本のお酒“國酒”を提供するコーナーを設置しており、3県の銘酒をお楽しみいただけます。
機内番組 『SKY EYE ~空からのメッセージ~』
カメラを搭載した「ドローン」で上空から撮影した各地の美しい映像に加え、地元のおすすめグルメや全国的にあまり知られていない風習など各地の魅力をさまざまな角度からお届けするオリジナル番組です。
各県の主な撮影地(予定)
機内誌 『翼の王国』
「食」をテーマに、その土地を象徴し、地域の表情を感じていただける食材や食文化を特集いたします。
各県の掲載食材(予定)
6月 | 栃木県 : ポテト入りやきそば |
7月 | 千葉県 : ひかりネギ |
8月 | 徳島県 : 半田そうめん |
WEBでの通販・空港販売
インターネット通販サイト「ANAショッピングA-style」特設ページにて、各県の名産品・特産品を販売いたします。
特集サイト
特集する都道府県の情報や観光の魅力をWEBサイトでご紹介します。
www.ana.co.jp/tastesofjapan/ (日本語)
※5/10 リリース予定
英語、ドイツ語、フランス語、韓国語、中国簡体字、中国繁体字(台湾・香港)でもご紹介しております。
これを機に、各地の魅力をお楽しみください。
国内最大のネットワークを有し、国際線の拡大を推進しているANAグループは、これからも日本唯一の5スター獲得エアラインとして、日本と世界の架け橋となり、多様な取り組みをおこなっていきます。
※サービス・商品の内容・提供方法等は、予告なく変更することがあります。
以上