ANA「農園プロジェクト」×「Peace HONEY 187」初コラボレーション
広島県産レモンと高校生が養蜂に携わるはちみつを使った特別メニューを
ANAクラウンプラザホテル広島で提供

　全日本空輸株式会社広島支店（所在地：広島県広島市、支店長：國島史恵、以下「ANA広島支店」）は地域の魅力を発信し、地域活性化および関係人口の拡大を目指した取り組みを行っております。
　この度ANA広島支店とANAクラウンプラザホテル広島は、ANA「農園プロジェクト」（※1）の広島県産レモンを活用した商品と、広島市中心部の都市養蜂から生まれた「Peace HONEY 187」、これら2つの地元食材を初めて組み合わせた特別なコラボレーションメニューを、10月1日（木）より期間限定で提供します。

　今回のコラボレーションを通じて、地域で生まれた素材だけでなく、その背景にある高校生の想いを「食」を通じて届け、地域の魅力発信と持続可能な地域創生につなげます。
　（※1） ANA「農園プロジェクト」（こちら）

1.高校生が取り組む都市養蜂から生まれた「Peace HONEY 187」
　「Peace HONEY 187」の養蜂には、広島県立世羅高等学校農業経営科で養蜂を学ぶ高校生たちが携わっています。ミツバチの世話をしながら実践的に養蜂を学び、はちみつを通じてまちの活性化につなげることを目指しています。
　被爆後に芽吹いた被爆樹と、「再び緑を」との願いのもと世界各国から寄せられた平和大通りの木々から採取する都市養蜂を通じて、地域の活性化とともに、ミツバチと人が共存できる自然豊かな街並みの維持にも取り組んでいます。

2.提供メニュー
　今回のコラボレーションでは、ANA「農園プロジェクト」のレモン商品と「Peace HONEY 187」を使用した特別メニューを提供します。
　ANAクラウンプラザホテル広島のシェフ・パティシエが、広島県産レモンの爽やかな酸味や香りと、はちみつのやさしい甘みを掛け合わせ、料理やスイーツに仕上げます。広島のレモン畑で育まれた「農」の恵みと、復興への願いとともに育ってきた平和大通りの木々から生まれる「街」の恵みを、一皿につなぎます。

　本取り組みは、広島県が推進する「おいしい！広島プロジェクト」（※2）の想いに共感し、広島の新たな魅力を発信するとともに、食を通じて地域の取り組みや素材に触れていただく機会を創出してまいります。

「Peace HONEY 187」×ANA「農園プロジェクト」 期間限定メニュー 商品概要

■販売期間：2026年10月1日（木）～10月31日（土）
■販売店舗・商品
【ドリンク】
1階 オールデイダイニング フリュティエ
1階 ザ・ラウンジ
5階 日本料理 雲海
5階 中国料理 桃李
●ANA「農園プロジェクト」はちみつレモンサワー

1階別棟 鉄板焼 愛宕
●広島レモンサーモン・北広島土壌ハーブのクレープ包み PEACE蜂蜜マスタードソース
●蜂蜜ビール（生ビール＋Peace HONEY 187＋広島県産レモン＆瀬戸内ライム）

1階 オールデイダイニング フリュティエ
【スイーツ】
●スティック・レモンフロランタン
●ハニーレモンのレアチーズ（ホールケーキ・カットケーキ）
●はちみつとレモンティーのロールケーキ（ホールケーキ・カットケーキ）
※ケーキはフリュティエ／ザ・ラウンジでケーキセットとしても提供いたします。
※当日の製造分がなくなり次第、その日の販売を終了する可能性がございます。

【ランチ・ディナーブッフェ】
●スモークサーモンとANA「農園プロジェクト」のレモン商品と「Peace HONEY 187」を使った赤玉葱のマリネ
●厚切り鱈のパン粉焼 ANA「農園プロジェクト」のレモン商品と「Peace HONEY 187」を使ったヨーグルトソース
●サーモンのハーブムニエル ANA「農園プロジェクト」のレモン商品と「Peace HONEY 187」を使ったレモンソース
●ANA「農園プロジェクト」のレモン商品と「Peace HONEY 187」を使ったパンプディングと特製レモンハニーソース

3.地域の魅力を「味わう」から「訪れる」へ
　今回の取り組みは、地域食材をホテルの料理として届けるだけでなく、その背景にある高校生の想い・活動まで伝えることを目指しています。
　ANA広島支店では、今後もANA「農園プロジェクト」を通じ、地域の魅力を「知る・味わう・訪れる」ストーリーとして発信することで、観光・地域経済の活性化と持続可能な地域創生に貢献してまいります。